Fındık unu ile kek, ekmek birçok tarif yapabilirsiniz. Mutfakta farklı ve bol sağlıklı tercihler yapmaya özen gösteriyorsanız Fındık Unu vazgeçilmeziniz olacaktır.
Fındık Unu Kalorisi Nedir?
1 tatlı kaşığı 5 gram fındık ununda 32 kalori bulunmaktadır.
1 çorba kaşığı 10 gram fındık ununda 64 kalori bulunmaktadır.
1 porsiyon 45 gram fındık ununda 286 kalori bulunmaktadır.
1 su bardağı 200 ml fındık ununda 1272 kalori bulunmaktadır.
Fındık Unu Faydaları Nelerdir?
Fındık çok besleyici bir besindir. Uzmanlar tarafından da uzun yıllar boyunca bir avuç fındık tüketmenin önemi anlatılmıştır. Ülkemizde hem yetiştirip hem üretimini yapıyoruz. Vitamin deposu ve faydalı içeriğiyle fındık tüm Türkiye’nin tüketmeyi sevdiği bir atıştırmalık haline gelmiştir. Fındık, faydalı olduğu kadar tadı da oldukça lezzetlidir. Farklı formlarıyla da günümüzde mutfakların vazgeçilmez besini olmaya başlamıştır. Fındık unu da vitamin, mineral ve protein deposudur. Özellikle fındık unu glutensiz bir un olma özelliği ile karşımıza çıkmaktadır. Gluten hassasiyeti olan tüm bireyler için tüketime elverişli bir undur.
Fındığın çiğ halinden yapılan fındık unu antioksidan oranını da kaybetmiyor. Antioksidanlar, hastalıklara karşı korumada çok etkilidir. Protein olarak da oldukça yüksek bir orana sahip olan fındık unu, protein alımını da destekliyor. Özellikle vegan ve vejeteryan beslenen bireyler için ek bir protein kaynağı olarak kullanılıyor. Fındık unu, yüksek lifli olması sayesinde bağırsakları düzenleyici bir görev görüyor ve tip 2 diyabetin oluşmasını da engelliyor. Sahip olduğu yüksek miktarda kalsiyum ile de fındık unu, kemik sağlığımızı korur. Ayrıca fındık unu yine kalsiyum oranı sayesinde oluşabilecek olası kemik rahatsızlıklarının da önüne geçmesine yardımcı olur.